Jag har tom använt den som en bas till färskpotatissallad.
Den har lång hållbarhet i kylen! Brukar dock ha en strykande åtgång
Här kommer receptet, jag brukar dock krydda den lite mer än vad som står i receptet men prova er gärna fram!
2 tomater
1 röd paprika
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1-2 msk socker
1-2 msk osötad senap
½ dl äppelcidervinäger
½ tsk svartpeppar
1 tsk torkad basilika eller ersätt med färsk eller frusen
1 tsk timjan
½ tsk örtsalt
3-4 msk tomatpure
3 dl olja
Kör alla ingredienser i en matberedare till en fin puré, tillsätt lite olja i taget tills den tjocknar.
